Proprietati:
- are o mare valoare nutritiva (contine proteine complete, grasimi emulsionate, vitamine, substante minerale)
- au valoare energetica mare
Indicatii - uz intern:
- arterioscleroza
- impiedica depunerea colesterolului pe peretii vaselor de sange (contine lecitina)
- prielnic sistemului osos, cresterii, echilibrului nervos
- dureri de gat
Indicatii - uz extern:
- cosmetica: masti (curata fata de impuritati)
Mod de folosire - uz intern
- fiert: ouale moi sunt mai mai usor asimilate de stomac
- omleta: albusul batut spuma este mai usor digerabil decat cel nebatut
- albusul crud: nu este recomandat - reduce asimilarea vitaminelor (contine avidina)
- galbenus crud + miere + lapte: se bea ca atare
Mod de folosire - uz extern
- masca pentru ten gras (albus spuma + malai + lamaie)
se aplica pe fata curata
se lasa sa actioneza 15 minute
se clateste fata cu apa calduta